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保障人民群众吃上“放心肉”2020年四川“瘦肉精

发布日期:2021-08-31 15:32

  人民网成都3月29日电 (朱虹)今年央视“3.15”晚会曝光了河北省青县肉羊养殖户违禁使用“瘦肉精”问题,再次引起社会公众普遍关注。

  针对“瘦肉精”问题,四川省农业农村部门采取了相关监管措施,确保畜禽产品质量安全。今日,在四川省农业投入品和农产品质量安全典型案件新闻发布会上,四川省农业农村厅相关负责人表示,四川始终保持对“瘦肉精”的高压严打态势。

  据悉,多年来,四川省在国家和省内组织的“瘦肉精”监测中始终保持检出率为零。2020年,共抽检93家饲料生产企业和56家养殖场(户)饲料样品231批(次),检测“瘦肉精”2541项(次),合格率100%;两次在全省范围内开展养殖环节“瘦肉精”拉网监测,完成生猪、肉牛、肉羊养殖和流通屠宰环节“瘦肉精”快速监测达315万余头(份),检测结果均无实验室确认阳性样品,合格率100%。

  “瘦肉精”是盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等10余种肾上腺素受体激动剂(即兴奋剂)的俗称。猪牛羊等摄入“瘦肉精”后能促进生长、提高瘦肉率,但使用“瘦肉精”后会在动物组织内形成残留,消费者食用后直接危害人体健康。早在2002年,国家就明令禁止在畜禽养殖中使用“瘦肉精”。

  河北省青县瘦肉精羊肉问题曝光后,四川省农业农村厅立即行动。3月17日至19日,四川省农业农村厅饲料兽药处、省饲料工作总站及省兽药监察所有关人员组成督查组,到成都、资阳、自贡、遂宁、南充等地对“瘦肉精”监管工作进行督查;深入10个县(市、区)7个饲料生产企业和16个肉牛肉羊和生猪养殖场,检查各地落实农产品质量安全主体责任和“瘦肉精”监管等情况,并现场抽取肉牛、肉羊尿液快速检测“瘦肉精”159头份,结果均未检出。

  3月24日,四川省农业农村厅制定下发了《四川省“瘦肉精”专项整治行动方案》,要求各地迅速组织对肉牛肉羊和生猪养殖场(户)、贩运经营者和屠宰企业进行全面排查,督促其严格履行质量安全主体责任。严格核查相关档案,严防虚假记录,并抽样进行“瘦肉精”快速筛查,依法处理和严厉打击违法违规行为。今日,四川省农业农村厅又下达了《2021年养殖动物“瘦肉精”专项监测方案》。一系列行动旨在保障人民群众吃上“放心肉”。

  此外,四川还要求在全省21个市(州)的养殖和流通屠宰环节开展监测,确保监测范围内的每一场(户)每批生猪、肉牛、肉羊出栏前至少监测一次。在加强日常监测的同时,将分别在4月和9月开展两次“集中拉网式排查”,严厉打击非法添加和使用“瘦肉精”行为。

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