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食品安全检测仪基本须知

发布日期:2021-08-01 14:04

  食品安全检测仪基本须知 食品检测仪仪器原理 被检食品样品中的相关指标成分与显色剂 在一定的条件下发生特异性反应,可生成不同颜色深度的产物,这些 产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收, 颜色的深浅即吸光度的 高低与样品中该指标成分的浓度成相关性, 并在适当的浓度范围内服 从朗伯—比尔定律。 因此检测的吸光度值经仪器内置的标准曲线软件 自动计算可得出样品中该指标成分的准确浓度及是否超标的结果。 食品检测仪仪器特点 · 测试项目最全的农残仪:可测水果蔬菜中农药残留、硝酸盐、 亚硝酸盐、重金属(铬、镉、汞、砷、铅)及甲醛、亚硫酸盐、吊白 块等。 · 速度快:仪器内置恒温水浴槽及成品药剂,省去繁重 · 首家独创:独家研制重金属联合 培养仪器,提前测试速度。 消化酸蒸汽吸收装置(已经获得发明专利),简化重金属测试流程, 防止环境污染 · 性能可靠:工作稳定性均优于国家标准 5-6 倍, · 配套齐全:集药,器,仪 · 全自动化:显示 ·软 重复性达到光栅类分光光度计指标。 于一体,相当于一个小型实验室,携带方便。 吸光度和抑制,适用不同标准,参数可调,满足科研需要。 件功能强:可存储、打印、且与电脑通讯,实现数据的统计、整理、 分类及数据网上传输 仪器检测依据标准 (1) 亚硝酸盐: GB/T 5009.33-2008《食品中亚硝酸盐与硝酸 盐的测定》 酸盐的测定》 (2) 二氧化硫: GB/T 5009.34-2003《食品中亚硫 (3) 双氧水:GB/T 23499-2009 《食品中残留过 (4) 甲醛:NY5172-2002, 农业部标准《无 氧化氢的测定方法》 公害食品 水发水产品》SN/T2183-2008 中华人民共和国出入境检验 检疫行业标准 食品接触材料 高分子材料食品模拟物中甲醛的测 定分光光度法 剂过氧化苯甲酰》 (5)过氧化苯甲酰:GB2760-2007 《食品添加 (6)农药残留:GB/T 5009.199-2003《蔬菜 (7) 组胺: (8) 挥发 (9) 中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》 GB 2733-2005 《鲜(冻)动物性水产品卫生标准》 性盐基氮: GB 2733-2005 《鲜 (冻) 动物性水产品卫生标准》 有效氯:GB5750-2006 《生活饮用水卫生标准检验方法》GB14934-94 《食(饮)具消毒卫生标准》 仪器主要技术指标 · 波长范围: 410nm,505nm 0-100% 0.3% 5% · 抑制率测量范围 : · 透射比重复性 :≤ · 抑制率重复性 :≤ · 透射比准确度:≤±0.4% · 抑制率示值误差 :±10% · 通道 :六个 · 稳定性 :预热 20 分钟,数字显示值 · 功耗 :5W · 培养加热功 漂移在 5 分钟内不超过 0.007A 率 :≤100W 85% · 工作环境 :室温 20 摄氏度左右,湿度不大于 透射比 ±2.0% 工作环境温度 5~40℃ 电源 AC 220-240V 1A

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