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成都發布兩期食品安全監督抽檢結果有牛蛙被檢

发布日期:2021-09-10 16:14

  人民網成都12月28日電 (袁菡苓)日前,成都市市場監管局官方微信公布了兩期食品安全監督抽檢結果。

  本次總共抽查了酒類、澱粉及澱粉制品、肉制品、糧食加工品、餐飲食品、豆制品、蜂產品等13類食品。

  甜蜜素是以環己胺為原料制成的環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)。《食品安全國家標准 食品添加劑使用標准》(GB 2760—2014)中規定,甜蜜素在酒中不得使用。

  在白酒中添加甜蜜素的原因可能是個別企業為降低生產成本,同時為改善產品的口感,在白酒中添加甜蜜素等甜味劑來調節口感,達到以次充好、以假亂真的目的,謀求不當利益。

  本次總共抽查了豆制品、方便食品、糕點、酒類、乳制品、飲料、餐飲食品、食用農產品等共1631批次食品。

  恩諾沙星屬於氟喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用於治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動物專屬用藥。

  《動物性食品中獸藥最高殘留限量》(農業部公告 第235號)中規定,恩諾沙星(以恩諾沙星和環丙沙星之和計)在牛、羊、豬、兔、禽和其他動物的肌肉中最高殘留限量值為100μg/kg。雞肉中恩諾沙星超標的原因,可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸藥。

  攝入恩諾沙星超標的食品,可能引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道不適等症狀,甚至還可能引起肝損害。

  對上述抽檢中發現的不合格產品,成都市生產經營場所所在地市場監督管理部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定,已責令企業及時採取下架、召回等相關措施,並依法開展立案調查和行政處罰等核查處置工作。標稱外地生產的不合格產品信息已通報當地市場監督管理部門。

  (一)消費者在購買到或在市場上發現上述批號不合格食品時請及時撥打12315熱線電話向當地市場監督管理部門進行投訴或舉報。

  (二)查詢本期食品安全監督抽檢結果具體信息,請登錄成都市市場監督管理局網站公示公告專欄。

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