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中储粮辽宁分公司:配备41台食品安全检测器

发布日期:2021-02-28 16:15

中国网1月25日对信息面越来越严格的粮食质量安全管理要求,中储粮辽宁分公司不断提高质量管理能力,提前延长入库质量,横向复盖储存期质量巡逻,将出库质量检查扩大到食品安全,以更严格的要求和更有效的措施加强全过程质量管理。记者于1月25日上午从中储粮辽宁分公司2019年中央储粮工作会议上获悉,该分公司严格把握粮食质量,统一配备41台食品安全指标快速检测仪,制定稻谷和玉米新陈鉴别方法,确保新收购粮食质量良好,食品安全指标合格。

将食品安全指标和质量污染情况作为产前质量调查的重点,辽宁省实际明确了收购阶段和质量警报阶段的食品安全必要项目。为了加强食品安全指标的检查能力,分公司投入480多万元,统一配备41台食品安全指标快速检查机,质量监督中心统一完成仪器集中调整校准、台间差试验和检查。辖区的所有直属企业和分库都按需配置。同时,通过组织开展食品安全宣传月活动,与地方工会等部门共同举办食品安全检查技能训练会等活动,彻底实施食品安全质量管理。建立新粮收购质量周报制度,根据经验制定《稻谷和玉米新陈鉴别方法》,对不同类型霉菌颗粒中霉菌毒素含量进行比较分析,完善质量和卫生关键指标内控制度,确保新粮收购质量良好,食品安全指标合格。

二是强调质量监测的全权复盖,全力调查储藏期间的质量。《中储粮集团辽宁分公司国家政策粮食质量监测实施细则》发布,将国家政策粮食质量管理和储存质量监测情况列入直属仓库年度业绩评价范围。全年持续进行入库检查、春秋普查、重点地区巡查等质量检查,累计采样5000多件,采样代表数量1500万吨以上,实现质量检查持续、全权复盖、无死角。针对不一样品质状况的粮食,分公司和量监督中心也结合业务信息系统相关功能模块,建立了完善的定期质量监测制度。

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