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都安县开展食品安全快速检测培训

发布日期:2021-08-31 15:33

  本报讯 韦俊国 韦顺才 记者洪泉 发自广西 为进一步发挥食品快速检测在食品安全监管中的作用,提高食品安全监管人员业务素质及快速检测操作水平,近日,广西都安县食品药品监督管理局组织全系统执法人员开展食品安全快速检测业务培训,该局相关股室及19个乡镇食品药品监管所执法人员共90多人参加培训。

  此次培训,都安县食品药品监督管理局邀请北京六角体科技有限公司专业技术人员进行授课。培训采取了教学互动,讲演并举的方法进行。授课工程师首先对食品快速检测仪器基础知识和食品快速检测仪原理及应用,以及检测设备试剂的操作使用进行详细讲解;其次是现场演示食品中吊白块、蔬菜的农药残留和花生油中黄曲霉毒素等项目检测的具体步骤;最后是参训人员进行实际操作练习,就实际操作中遇到的问题进行答疑解惑。

  整个培训过程中,参训人员认真做好学习笔记,虚心求教,踊跃参与实践,学习氛围浓厚。通过培训,进一步提高了食品安全监管人员的责任意识和大局意识,提高了业务素质和操作技能,为胜任快速检测工作和提升全县食品安全监管水平奠定了扎实的基础,也为广大群众吃上“放心食品”提供了有力保障。

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