全国咨询服务热线
400-0627148

当前位置
主页 > 成功案例 >

您了解吗?快速检测把好食品安全的最后一关

发布日期:2021-08-11 14:28

  起,我省多个地市的大型超市、农贸市场都新增了快速检测室,老百姓在这些超市、农贸市场里购买的蔬菜、水果以及水产品,如果不放心,都可以拿到这里做个快速检测,半个小时内就知道检测结果了,而且全程都是免费的。可以说,快速检测室,为我们广大的老百姓把住了食品安全的最后一道关。那么一年多的时间过去了,这些快检室运行的情况如何呢?是否真的起到作用了呢?

  去年7月,这个农贸市场的食品安全检测室揭牌,正式向当地群众免费开放,它也是我省较早设立的食品安全检测室。

  1个小时之后,我们的另外一个记者购买了一把空心菜和酸菜,继续来到这个检测室,要求帮忙做相应的农药残留和亚硝酸盐的检测。

  临近中午十一点,记者分别接到了德化县南门农贸市场和龙南农贸市场检测室工作人员的电话,被告知送检的空心菜农药残留合格,腌制的酸菜亚硝酸盐含量没有超标。

  对于记者的这次秘密体验,检测员郑小明表示“很欢迎”,因为这些都是他们的工作内容。检测室里配置有食品安全快速定性检测设施,并配备专职检测人员,为群众提供免费的检测服务。

  检测员郑小明说,除了送检,检测室还提供“你点,我检”的服务,也就是按照消费者的要求,检测室对市场销售的指定食品开展快速检测。

  通过对德化县南门和龙南两个农贸市场检测服务的检验,记者观察到,这两个检测室重点加强了对蔬菜、水果、水产品等,与人民群众生活密切相关的食品的检验检测,同时做好农药残留、甲醛、亚硝酸盐等污染物的检测,并在农贸市场LED显示屏上同步公示每天的检测结果,消费者在买菜的时候,通过LED显示屏就能对菜市场的农产品质量一目了然。

  通过对德化县南门和龙南两个农贸市场检测服务的检验,记者观察到,这两个检测室重点加强了对蔬菜、水果、水产品等,与人民群众生活密切相关的食品的检验检测,同时做好农药残留、甲醛、亚硝酸盐等污染物的检测,并在农贸市场LED显示屏上同步公示每天的检测结果,消费者在买菜的时候,通过LED显示屏就能对菜市场的农产品质量一目了然。

  记者在永辉超市黎明店入口处的显眼位置,看到了一个消费者体验检测中心,这里能向消费者提供哪些检测呢?

  5月5日中午,记者来到了位于闽侯南通的蔬菜批发市场,在2号楼行政中心的二楼,记者找到了市场里的检测中心。

  工作人员介绍说,由于南通蔬菜批发市场,每天交易的蔬菜品种繁多,交易量巨大,他们无法对批发商进行免费检测,但是他们每天都进行随机抽检。一旦出现问题,买卖双方都可以凭借交易发票追根溯源。

  随后,记者又来到了福州华威新西营里农产品交易中心,这是福州市区规模较大的农产品批发市场,由于每天的交易金额比较大,这里一些大的水产品销售商经常会将自己的产品送到市场里的检测中心进行检测。

  除了销售商自行送检外,市场管理方,每天对市场里的产品都要进行不少于36批次的抽检。

  就记者走访的几个检测中心来看,检验设备一应俱全,一旦核实食品的化学物质超标,将会在市场入口处的显示屏上进行公示,并追究商家责任,追溯进货源头,有利于从根源上消灭不合格食品。

  就记者走访的几个检测中心来看,检验设备一应俱全,一旦核实食品的化学物质超标,将会在市场入口处的显示屏上进行公示,并追究商家责任,追溯进货源头,有利于从根源上消灭不合格食品。

  福建省食品药品监督管理局、福州市市场监督管理管理局每个月都会发布“黑榜”信息,一些大型超市也屡屡上榜,4月份,福州市市场监督管理局开出了65张罚单,其中50张都是“问题食品”的罚单。可以说,老百姓舌尖上的安全,还面临着各种各样的考验。

  福建省食品药品监督管理局、福州市市场监督管理管理局每个月都会发布“黑榜”信息,一些大型超市也屡屡上榜,4月份,福州市市场监督管理局开出了65张罚单,其中50张都是“问题食品”的罚单。可以说,老百姓舌尖上的安全,还面临着各种各样的考验。

  据福州市市场监督管理局食品流通安全监管处邱春玲处长介绍,在大型农贸市场、农贸批发市场建设食品安全快检室,是对食品安全工作实施科学监管的重要手段之一,通过抽检结果引导公众消费,倒逼企业自律,加强食品质量安全监管。但是尽管如此,一些大型超市,还是屡次因为销售不合格产品登上“黑榜”。

  据了解,2016年,福建省食药监局抽检了22727批次,覆盖了食品生产、食品流通、餐饮服务环节32大类,共检测处不合格食品540批次,可以说在把好食品安全的最后一关,超市、农贸市场里的检测室已经显现出了成效。

  据了解,2016年,福建省食药监局抽检了22727批次,覆盖了食品生产、食品流通、餐饮服务环节32大类,共检测处不合格食品540批次,可以说在把好食品安全的最后一关,超市、农贸市场里的检测室已经显现出了成效。

  目前,各地的市场监督管理局每个月都会发布一期食品安全监督抽检信息公告,这样的“月考”制度,促使不少超市、农贸市场纷纷设立检测中心,每天对市场上的产品进行抽检,并及时公布抽检结果。

  来源:福建新闻频道《现场深一度》,每周一至周六19:10-19:30返回搜狐,查看更多

Copyright ©2015-2020 鸭脖娱乐-Home 版权所有 鸭脖体育保留一切权力!

13244512164