全国咨询服务热线
400-0627148

当前位置
主页 > 成功案例 >

网购农产品成新趋势 产品质量仍需严格把关

发布日期:2021-03-14 03:27

  】当前,随着社会经济发展水平的快速提升,人们的物质生活愈加丰富,吃穿用度不仅种类繁多,而且方便获取。然而,当我们沿着历史的轨迹往前推进,上至远古时期的狩猎采集社会,下至新中国成立初期物资匮乏的年代,单就对食物的需求而言,那时的人们也只是希望能够解决基本的温饱问题,至于食材的品质、新鲜度、口感、营养等方面的要求在生存问题面前似乎不值一提。

  现在,我们再把历史的眼光放在当下,食物的获取变得简单快捷,各大商超及农贸市场的食物供应可以说基本上一应俱全,轻松满足人们的日常所需。在此背景下,人们对食物的追求逐渐从吃得饱转变为吃得好。尤其是在当今社会全球肥胖率逐年升高,因肥胖引发的一系列疾病夺取众多生命的严峻形势之下,健康绿色的农产品更是一跃成为健康饮食新潮流下的“香饽饽”。从前在餐桌上被冷落的红薯、玉米、大豆等粗粮以及各类果蔬重新占据百姓餐桌,大鱼大肉的饮食模式逐渐让位于健康的素食餐饮。

  然而,众所周知,农产品大多种植于较为偏远的城市郊区或者是农村地区。碍于食材本身的新鲜度,各类成熟果蔬从采摘地运送到各大卖场,最后到达百姓餐桌,这一系列的运输流程需要耗费不少的时间,对于不耐保存的新鲜农产品来说无疑是不利的。因此,各大超市及农贸市场每日的订单份额会根据顾客需求而调整,并且有专门的冷链措施,以保证果蔬的新鲜品质。

  现在,受新冠肺炎疫情影响,为配合做好疫情防控工作,防止人群聚集性感染事件的发生,不管是超市还是农贸市场,都有一定的防控措施。为此,不少人依靠方便的线上网购来采集新鲜的农产品,轻松做到足不出户就能品尝各地珍馐,实在是方便不过。

  据国家邮政局监测数据显示,端午节三天假期期间,邮政快递全行业共揽收快递包裹6.07亿件,同比增长45.38%,投递快递包裹6.51亿件,同比增长47.68%。另外,据京东消费数据显示,端午节同期,牛奶、杂粮、谷物、水果以及肉制品等众多农产品的销量明显增加,应季的果蔬更是成为了抢手商品,成交额不断攀升。

  可以看到,在疫情期间,网购成为大家日常消费的重要方式,其中,网购农产品更是成为了人们追求健康饮食的真实写照。但是,与超市及农贸市场面临的问题一样,网购农产品仍需考虑食材不耐保存的问题。

  事实上,与线下实体店消费相比,网购农产品虽然方便快捷,但是食品的质量问题堪忧。小编随手打开某宝查看各类农产品销售店铺的综合体验分数,发现大多数果蔬专营店的综合体验分数都不高,不少店铺差评较多,客户反馈的问题主要集中在1.食品腐烂变质不耐保存,2.食品与商家图片不符合,3.食用出现腹泻等不良症状这三个方面。针对网购平台层出不穷的食品质量问题,有关部门还需“对症下药”,严厉打击违法销售行为,为农产品线上销售肃清市场环境,守护人们的舌尖安全。

  具体来看,针对不少消费者反映的食品腐烂变质问题,销售方在线下采摘包装以及运输方面需要考虑食材保质期的问题。眼下正值炎炎夏日,各类果蔬大量成熟,高温天气下,这类农产品尤其容易腐烂变质,因此,在运输过程中需要全程冷链或者真空包装。有鉴于此,商家需要配备一些专门的食品机械设备,借用科技手段延长食品保质期。

  另外,关于消费者食用农产品出现不良症状等问题,主要与农产品的农药残留量、细菌菌落总数等有关。虽然不少商家在销售农产品时打着“天然绿色”的口号,但是食品品质如何,是否真的为纯天然食材?普通人往往用肉眼难以分辨。为此,需要市场监管部门利用先进的食品品质检测仪器对产品质量进行科学检测。目前,专门的食品检测设备有食品安全速测仪、黄曲霉毒素速测仪、细菌快检箱、农药残留检测仪等。此外,各类分析仪器及方法也可以对食品质量进行科学鉴定。

  农产品发展至今,从备受冷落到如今的再度回归,体现了人们对健康饮食的新需求,这是社会的进步,更是人们关于食物的新思考、新选择,对于人们的身体健康来说无疑是好的开始。但是老生常谈的食品质量安全问题仍旧不可大意,不管是线上还是线下,最终流入百姓餐桌的食品,其质量安全还需严格守护。

  民以食为天,食品是人类赖以生存的的物质,能够为人体提供多种丰富的营养元素,从而维护身体机能的健康运行。食品生产与加工必需做到合理营养且品质安全,这是食品产业的最基本要求。

  春耕的顺利进行是粮食蔬菜等农产品产量与供应稳定的保障。因此在春耕期间,各地农业农村、市场监管部门需要加强农资市场的监管,避免掺杂使假、标识欺诈、计量虚标等问题。

  食品中微生物指标的监测对保障食品安全极为重要,但检测这些肉眼无法观测的物质,光靠人眼可不行。在检测菌落总数时,可以用恒温培养箱对样本进行培育,而后用菌落计数器对结果进行读取,这种方法虽然比较费时,但获得的活菌信息可以帮助我们更好的对食品质量

  近年来,河北省市场监管部门认真落实省委省政府部署和市场监管总局乳制品质量安全提升行动方案,制定实施细则,主要通过6项措施提升乳制品质量安全水平。

  根据国家统计局统计数据显示,2019年中小型拖拉机产量有所上升,主要农业机械产品产量中,收获机械减产程度较高,产量同比下降53%;2020年前三季度,大型拖拉机产量达4.75万台,超过2019年全年。

  凡本网注明“来源:化工仪器网”的所有作品,均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-化工仪器网合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:化工仪器网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。

  本网转载并注明自其它来源(非化工仪器网)的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品第一来源,并自负版权等法律责任。

  如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。

  当前,世界处于百年未有之大变化、大格局中。当历史洪流滚滚向前,新绿洲便将诞生于大浪淘沙后的沉淀。回首20[详细]

  四川省节能协会 四川省生态文明促进会 四川省生态环境协会 四川省水污染治理服务协会 成都市[详细]

Copyright ©2015-2020 鸭脖娱乐-Home 版权所有 鸭脖体育保留一切权力!

13244512164